ひらまつ<2764>が堅調。同社は２１日の取引終了後、東京都渋谷区恵比寿に新店舗を出店することを発表した。今回の恵比寿新店は２０２８年に予定しているフラッグシップ店の開業に先立ち、「ひらまつ」が新たに発信するブランドとして開業。これまでに培ってきた既存レストランの価値とノウハウを、次代に向けた料理やマーケットニーズの進化に呼応し、料理・サービス・空間の各側面で体現する。
提供：株式市場新聞社 marketpress.jp
ひらまつが堅調、渋谷区恵比寿に新店舗を出店
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