バルニバービ<3418>が4日ぶり反落。同社は13日の取引終了後、23年7月期の第3四半期累計(8月~4月)決算を発表、連結営業利益で9億7300万円(前年同期5億6200万円の赤字)となったが、13日に1568円の高値を更新していることから材料出尽くしの動き。レストラン事業においては、ニューノーマルのライフスタイルにおける新しい外食時間として、時間の概念にとらわれず楽しめるメニューの提案や空間づくりに取り組むことで、新たな付加価値創出を図っている。
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