ゼンショーホールディングス<7550>が急落。「はま寿司 名取杜せきのした店」で提供した「はまアイス(バニラ)」の容器に洗剤が付着していたことにより、商品を口にされた顧客が体調を崩された事案が発生したことを嫌気した。
同社によると16日の閉店後、キッチン内の清掃を行っていた従業員がアイス保管用冷凍庫の上に洗剤等を噴霧するための用具を置いてしまい、この用具から漏れ出た洗剤が冷凍庫内に流れ込み、アイス容器に付着したことが原因という。全従業員に対しマニュアル通りの作業の再徹底を図るとともに、全国の店舗において管理体制の一層の強化に取り組むとしている。
提供:株式市場新聞社 marketpress.jp


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